डीआईपी डाइट एक ऐसी डाइट है जिसे फॉलो करने वाला बहुत कम बीमार होता है और अगर कोई व्यक्ति पहले से ही किसी गंभीर बीमारी जैसे कैंसर, ब्लड प्रेशर, शुगर आदि से पीड़ित है तो उसे भी डीआईपी डाइट प्लान से ठीक किया जा सकता है। एक व्यक्ति कितने साल जीवित रहेगा यह उसकी दिनचर्या और आहार पर निर्भर करता है। पूरी दुनिया में लगभग 200 देश हैं और प्रत्येक देश के लोगों का औसत जीवन काल अलग-अलग होता है क्योंकि उनके खाने की आदतें और रहन-सहन अलग-अलग होते हैं।
स्वस्थ रहने के लिए व्यक्ति का पाचन तंत्र का सही होना बहुत जरूरी है, जानिए मानव पाचन तंत्र कैसे काम करता है। नीचे आपको कुछ देशों की सूची दी गई है, जिनमें उन देशों के लोगों का औसत जीवन काल (वर्ष) दिया गया है। इस लिस्ट में कुछ ही देशों के नाम हैं, आप पूरी लिस्ट विकिपीडिया पर देख सकते हैं, भारत इस लिस्ट में 130वें नंबर पर आता है।
रैंक | देश का नाम | औसत जीवन काल(वर्ष) | महिला जीवन काल(वर्ष) | पुरुष जीवन काल(वर्ष) |
1 | होंग कोंग | 84.7 | 87.6 | 81.8 |
2 | जापान | 84.5 | 87.5 | 81.1 |
3 | सिंगापुर | 83.8 | 85.8 | 81.5 |
4 | इटली | 83.6 | 85.5 | 81.7 |
5 | स्पेन | 83.4 | 86.1 | 80.7 |
6 | स्विट्ज़रलैंड | 83.4 | 85.3 | 81.1 |
7 | ऑस्ट्रेलिया | 83.3 | 85.3 | 81.3 |
8 | आइसलैंड | 82.9 | 84.4 | 81.3 |
9 | इजराइल | 82.8 | 84.4 | 81.1 |
10 | साउथ कोरिया | 82.8 | 85.8 | 79.7 |
11 | स्वीडन | 82.7 | 84.4 | 80.9 |
12 | फ्रांस | 82.5 | 85.4 | 79.6 |
13 | माल्टा | 82.4 | 84.1 | 80.5 |
14 | कनाडा | 82.3 | 84.3 | 80.3 |
15 | नोर्वे | 82.3 | 84.3 | 80.3 |
38 | अमेरिका | 78.9 | 81.4 | 76.3 |
106 | रूस | 72.4 | 77.6 | 66.9 |
124 | नेपाल | 70.5 | 71.9 | 69.0 |
130 | भारत | 69.4 | 70.7 | 68.2 |
140 | पाकिस्तान | 67.1 | 68.1 | 66.2 |
सभी देशों के लोगों का जीवन काल अलग-अलग होता है। इसलिए चीन द्वारा 20 साल तक एक अध्ययन किया गया कि एक व्यक्ति को किस तरह का खाना खाना चाहिए, जिसे “चाइना स्टडी” के नाम से जाना जाता है। भारत में डॉ. बिस्वरूप रॉय चौधरी ने सबसे पहले लोगों को डीआईपी डाइट के बारे में बताया, अब मैं आपको डीआईपी डाइट प्लान के बारे में विस्तार से बताता हूं। DIP का पूर्ण रूप अनुशासित और बुद्धिमान लोग है।
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डीआईपी डाइट प्लान डीआईपी डाइट प्लान हिंदी में
इस डाइट प्लान के अनुसार आपको दिन में केवल 3 बार भोजन करना है, सुबह का नाश्ता, दोपहर में दोपहर का भोजन और शाम को रात का भोजन करना है।
1. नाश्ता
आपको सुबह 8 से 11 बजे के बीच नाश्ता करना है, नाश्ते में आपको सिर्फ फल और फल खाने हैं और कुछ नहीं। आपको अपने वजन के अनुसार नाश्ता करना है, आपको अपने वजन को 10 से गुणा करना है और उतने ही ग्राम फल और फल लेने हैं जैसे कि आपका वजन 70 किलो है, तो आपको 700 ग्राम 3 से 4 प्रकार के फल और फल खाने हैं| आप मौसम के अनुसार फल खा सकते हैं जैसे अनार, संतरा, आम, केला, नारियल पानी, चीकू, नाशपाती, अंगूर, सेब आदि।
2. लंच
दोपहर 1 से 3 बजे के बीच आपको लंच करना है। दोपहर के भोजन में आप जो भी सामान्य खाना खाते हैं वही खाएं, लेकिन आप इसके साथ सलाद की एक प्लेट जरूर खाएं। आपको अपने वजन के अनुसार सलाद खाना है, आपको अपना वजन 5 से गुणा करना है और उतने ही ग्राम सलाद लेना है जैसे कि आपका वजन 70 किलो है तो आपके पास 350 ग्राम है, अगर आपके पास 65 किलो है तो 325 ग्राम और यदि 50 किलो है तो 250 चने का सलाद लेना है। आप मौसम के अनुसार सलाद खा सकते हैं जैसे खीरा, टमाटर, खीरा, प्याज, मटर, गाजर, मूली, कच्ची पालक, कच्ची पत्ता गोभी आदि। सलाद खाने के बाद आप अपनी भूख के अनुसार सामान्य भोजन (जैसे सब्जियां, रोटी, चावल, पनीर आदि) खा सकते हैं, लेकिन सलाद को कम न करें।
3. रात का खाना
आपको शाम को 7 से 9 के बीच डिनर करना है। रात के खाने में भी आपको सलाद की एक प्लेट और सामान्य खाना खाना होता है जो आप रोजाना करते हैं।
डीआईपी डाइट के फायदे
विशेषज्ञों के अनुसार डीआईपी डाइट के निम्नलिखित फायदे हैं:
प्रॉब्लम ठीक होने का समय
टाइप 1 और टाइप 2 की सुगर 2 से 3 दिन
ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल, Intestinal डिसऑर्डर 3 से 7 दिन
मोटापा, हार्ट प्रॉब्लम 1 महीना
थायराइड 2 महीने
कैंसर, अस्थमा, Arthritis 6 महीने
स्किन डिसऑर्डर, किडनी प्रॉब्लम, लिवर डिसऑर्डर 8 महीने
डीआईपी डाइट प्लान में ध्यान रखने योग्य बातें
बाजार में पैकेज्ड फूड और फास्ट फूड बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए। आपको जितना हो सके शाकाहारी खाना खाने के बारे में सोचना चाहिए, लेकिन अगर आप ऐसा नहीं कर सकते हैं तो आप जो चाहें वो महीने में सिर्फ दो बार ही खा सकते हैं।
निष्कर्ष (Conclusion)
इस लेख में आपने डीआईपी डाइट प्लान क्या है इसके बारे में विस्तार से जाना| अगर आप जीवन भर स्वस्थ रहना चाहते हैं और अपने परिवार को भी स्वस्थ रखना चाहते हैं तो इस डाइट प्लान को जरूर फॉलो करें। इस लेख को अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें।
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